Versione extra-hopped della Federico II prodotta da Flea per il pubblico hop-addicted e dedicata al celebre imperatore.
Ambrata come la sorella base, questa birra al naso presenta note di caramello, agrumi,resina e floreali in una versione
amplificata delle caratteristiche della “core version”. Al palato ha un mouthfeel pieno ma non eccessivamente ingombrante,
ottimo attacco maltato di caramello e una notevole chiusura amara erbacea e resinosa
Stile: IPA
Gradazione: 6,6°
Nazione: ITALIA
Formato: PET LITRI 20
Attacco: BAIONETTA
Bicchiere consigliato
IL BIRRIFICIO
Il Birrificio nasce nel Giugno 2013 da un’idea dell’appassionato birrofilo Matteo Minelli e dalla moglie Maria Cristina. Il birrificio è
sito nel comune di Gualdo Tadino in provincia di Perugia e fa parte dell’Azienda Agricola di famiglia, rendendolo così birrificio agricolo
di ultimissima generazione. Il birrificio si affida al birraio Rolando Della Sera, laureato in Agraria con dottorato in biotecnologie alimentari,
che impiega malto di frumento e d’orzo di altissima qualità, coltivati negli oltre centotrenta ettari di proprietà dell’azienda agricola.
