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Brewdog Punk Ipa

La Punk IPA è una IPA estremizzata. La voglia dei punkettoni di Brewdog di violare ogni regola portano alla creazione
di una birra con sentore complesso di gusti tropicali, agrumi e luppolo. Al palato è penetrante con note di agrumi,
biscotti ed un finale aggressivo di luppolo amaro. Per gli intenditori di IPA un must rivolto al futuro.

Stile: IPA
Gradazione: 5,6°
Nazione: SCOZIA
Formato: KEYKEG LITRI 30
Attacco: KEYKEG

Bicchiere consigliato

IL BIRRIFICIO

Nel 2007 due ragazzi scozzesi, per dare una svolta al mercato birraio britannico, hanno deciso di produrre la propria birra artigianale:
nasce così Brewdog. Sono partiti da un piccolo edificio preso in affitto a Fraserburgh, dove hanno dato vita ad un piccolo stabilimento
spartano, che in un solo anno è diventato il più grande birrificio artigianale di tutta la Scozia. La vera rivoluzione è stata la scelta
di creare campagne di crowdfunding: Equity for Punks ha dato la possibilità a chiunque fosse appassionato di birra artigianale
come loro di diventare parte di Brewdog, comprando azioni e credendo nel progetto.
L’importanza di Brewdog è cresciuta al punto che nel 2010 è stato aperto il primo bar di birra artigianale, a cui ne sono seguiti altri
non solo in Gran Bretagna, ma anche in Europa e Stati Uniti. Lo stabilimento iniziale non bastava più e la produzione è stata trasferita
in un birrificio ecologico a Ellon, che continua a sfornare successi.