champagne che riassume tutti i profumi inebrianti delle uve che lo compongono. Limpido e cristallino, dal colore dorato con riflessi ramati, si caratterizza per il perlage fine e vivace, il bouquet armonico e complesso.
Fine e delicato, rivela all’olfatto fragranze di violetta ed aromi di frutti di bosco. Ben strutturato, nel giusto equilibrio tra vena acidula e dolce, si presenta corposo e vinoso al palato, lasciando una sensazione finale rotonda, equilibrata e fine.
TIPOLOGIA Champagne
UVAGGIO 50% con uve Chardonnay, al 25% Pinot Nero e 25% Pinot Meunier
REGIONE Francia
DENOMINAZIONE AOC
FORMATO 0,75 L
CODICE PRODOTTO 51051
Bicchiere Suggerito
Premi
L’AZIENDA
Linea di Champagne frutto dell’acquisizione della Maison De Vilmont in Francia, situata nella rinomata Montagne de Reims all’interno di una prestigiosa area “Premiere Cru” a Rilly la Montagne. Nelle cave sottostanti lo Chateau, scavate nel gesso, lo champagne De Vilmont matura le sue caratteristiche, in particolare il suo inconfondibile perlage. Snodandosi fino ad una profondità di 47 metri, con una temperatura costante di 10°C, e una umidità del 80% è l’ambiente ideale per il remuage delle bottiglie sui pupitres.
