WHISKY DALWHINNIE

La distilleria Dalwhinnie, situata nell’omonimo villaggio delle Higlands in Scozia, fu fondata in questo luogo verso la fine dell’Ottocento, per poter usufruire delle acque purissime della sorgente Lochan-Doire-Uaine e dell’abbondante torba presente nelle paludi vicine. Immersa in un fantastico scenario di montagna, produce Scotch Whisky classificato tra i Single Malt dello Speyside ed è considerata tra le distillerie più alte di tutta la Scozia.Come da tradizione, il suo nome discende dalla parola gaelica Dail-coinneeamh, che vuol dire “punto d’incontro”, a voler ricordare che qui, anticamente, si incontravano i mandriani che seguivano le rotte per portare al pascolo il bestiame. Il Dalwhinnie Highland Single Malt invecchiato 15 Anni, è un eccellente Scotch Whisky dagli aromi e dal gusto assolutamente impeccabili, da bere in tranquillità a degno coronamento per un nostro momento di meditazione.