Aroma rotondo, pulito, elegante, vinoso. Equilibrato e persistente in bocca, senza spigoli, molto caldo. Con personalità, armonia di sfumature e profondi ricordi di uva passa e susine. Così si presenta il Cardenal Mendoza Clásico, un Solera Gran Reserva elaborato...
Il gin Occitan di Bordiga rappresenta l’esempio più chiaro di un gin prodotto nelle valle occitane, un punto geografico al confine tra la fascia alpina e quella mediterranea che gode di un clima straordinario che si traduce in botaniche maggiormente...
Il Gin Dry Bordiga è il prodotto di botaniche molto ricche di oli essenziali, caratteristica che si deve al particolare clima che si respira in questa zona alpina, punto di incontro tra l’aria proveniente dal mare e quella di montagna. Radice di angelica,...
Il Gin Smoke nasce per caso, dopo aver lasciato senza volerlo una partita di bacche di ginepro ad affumicare accanto ad una carbonaia. Da qui la decisione di distillare comunque la materia prima per un risultato soprendente. È tra i pochissimi gin italiani...
