1

Hacker Pschorr Hefe Weisse

Birra di frumento torbida naturale dal colore dorato e con un delicato sapore di lievito, ad alta fermentazione. Sono
evidenti i sentori di frutta matura come la banana e una leggera speziatura di chiodi di garofano. E’ l’ideale compagna
delle calde estati da abbinare a tutte le pizze e focacce essendo anch’esse prodotte con il grano.

Stile: WEIZEN
Gradazione: 5,5°
Nazione: GERMANIA
Formato: FUSTO ACCIAIO LITRI 20
Attacco: SCIVOLO

Bicchiere consigliato

IL BIRRIFICIO

Le origini del birrificio Hacker-Pschorr risalgono all’anno 1417 quando il birrificio Hacker è stato fondato a Monaco, in Germania, 99
anni prima della promulgazione della legge Reinheitsgebot del 1516 (legge che si occupa della regolamentazione della birra in
Germania). Alla fine del XVIII secolo, un certo Joseph Pschorr ha comperato il birrificio Hacker, che apparteneva all’epoca a suo
suocero. Più tardi ha fondato un birrificio con il suo nome. Successivamente, i suoi due figli hanno allora ereditato ciascuno uno dei
due birrifici. Nel 1972, Hacker e Pschorr si fusero per formare la Hacker-Pschorr, ma le birre vennero vendute sempre come marchi
distinti fino al 1975.Il metodo di fermentazione è rimasto praticamente invariato per oltre 580 anni.